SPECIALITES BEIGNETS
Beignets de gambas
Beignets de poisson
Beignets de légumes légumes avec raisins secs et noix de cajou
Mix Pakora beignets de pommes de terre, d'oignons et d'aubergines à la farine
Samosa légume beignets fourrés aux petits pois, pomme de terre
Oignon Bhajee beignets d'oignons à la farine de pois chiche
ENTREE FROIDE
Raita émincé de légumes au yaourt
SPECIALITES TANDOORI non accompagnées
Tandoori Mixt Grill panaché de viandes en brochettes, gigot d'agneau, poulet, gambas et saumon, sauce tomate, crème fraîche, beurre fin et ses épices
Praw Tandoori gambas grillées au tandoor
Fish Tikka brochettes de saumon grillées au tandoor
Chicken Tandoori poulet grillé aux épices
Chicken Tikka poulet désossé, mariné avec ses épices
Agneau Tikka gigot d'agneau désossé, mariné avec ses épices
LES PAINS
Nan Ishvari pâte à pain levée, fourrée au fromage
Nan nature
Paratha fromage pâte à pain non levée, farine complète fourrée au fromage
Stuff Paratha pâte à pain non levée, farine complète fourrée aux légumes
Paratha Sada pâte à pain non levée, farine complète au beurre
Roti Chapati pâte à pain non levée nature
Fish Nan galette au poisson
Nan Kashmiri raisins secs, noix de cajou
CURRIES D'AGNEAU non accompagnés
Agneau Krahi Goshet curry d'agneau, coriandre fraîche, tomate massala parfumée
Agneau Tikka Massala curry d'agneau au tandoor avec poivre et tomates parfumées
Agneau Ishvari curry d'agneau sauce crème de noix de cajou au beurre fin et épices
Agneau Sagwala curry d'agneau aux épinards hachées et ses épices
Agneau Roghan Gost curry d'agneau traditionnel, moyennement épicé
Agneau Madras curry d'agneau et épices (relevé)
Agneau Bagdadi curry d'agneau sauce abricot
Agneau Windaloo sauce piquante
CURRIES DE POULET non accompagnés
Chicken Tikka Massala curry de poulet au tandoor avec poivre et tomates parfumées
Chicken Krahi curry de poulet, coriandre fraîche, tomate massala parfumée
Butter Chicken poulet grillé au tandoor
Chicken Kandhari curry de poulet, sauce au lait de coco
Chicken Ishvari curry de poulet non épicé, sauce noix de cajou
Chicken Moghlai curry de poulet épicé, sauce noix de cajou et cacao, crème fraîche et œuf
Chicken Massala curry de poulet moyennement épicé aux aromates frais
Chicken Windaloo sauce piquante
CURRIES DE CREVETTES non accompagnés
Goan Praw Curry gambas cuites dans lait de coco
Crevettes Ishvari curry de crevettes décortiquées, sauce noix de cajou, amandes, crème, raisin
Crevettes Madras curry de crevettes décortiquées, sauce relevée
Crevettes Windaloo sauce piquante
CURRIES DE POISSON non accompagnés
Buna Fish poisson grillé au tandoor et sauce secrète du chef
Fish Ishvari curry de poisson, sauce noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins
Fish Massala filet de poisson au massala (un peu relevé)
Fish Madras
Fish Windaloo sauce piquante
SPECIALITES PAKISTANAISES non accompagnées
Bœuf Windaloo sauce piquante
Bœuf Ishvari curry de bœuf
SPECIALITES DE LEGUMES
Mixed Vegetable panaché de légumes au curry
Palar Panneer curry d'épinards au fromage indien
Dingri champignons curry de champignons aux raisins secs et crème fraîche
Dal Makhni purée de lentilles indiennes parfumées
Matar Panneer curry de petits pois au fromage indien
Pindi Kachana curry de pois chiche et pomme de terre
Baingan Bhurta spécialités d'aubergines maison
SPECIALITES DE RIZ
Matar Pulao riz basmati légèrement épicé avec petits pois
Riz Kashmiri riz basmati au beurre noix de cajou, raisins secs et amandes
Pulao riz basmati nature
SPECIALITES BIRIANI
Gambas Biriani gambas, riz basmati et ses épices
Agneau Biriani agneau parfumé d'Inde du nord et riz basmati
Chicken Biriani poulet parfumé d'Inde du nord et riz basmati
Crevettes Biriani crevettes décortiquées mijotées au riz basmati et épice
Vegetable Biriani panaché de légumes mijotés au riz basmati et épices
DESSERTS
Goulab beignet aromatisé à l'eau de rose
Phal indien salade de fruits
Halawa gâteau de semoule
Litchis litchis au sirop de rose
BOISSONS
Coca Cola
Bière indienne
Grover vin rouge indien 75cl
St Emilion 75cl |
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11.20
9.00
6.70
6.70
6.70
4.50
4.50
16.30
14.60
10.70
7.30
9.60
11.80
3.40
2.30
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3.10
2.80
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3.40
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14.00
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11.20
10.70
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14.00
11.80
13.50
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12.40
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11.20
10.10
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17.00
11.20
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10.80
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9.60
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7.30
6.80
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6.30
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5.60
7.90
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5.20
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5.60
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29.20
20.10 |
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